老紫砂壶养壶与收藏的几条经验

宜兴紫砂是文房器物里最「亲民」的一类:价格从几百块的实用壶到几十万的名家重器都有,而且买回去是真能泡茶用的。汉之文做紫砂生意多年,总结了几条关于养壶和收藏的经验,分享给大家。

新壶开壶

新壶到手,先用清水里外冲洗,再放到无油的锅里,加凉水没过壶身,小火煮半小时,中间放一把便宜的茶叶,继续煮半小时,关火自然放凉。这样既能去除陶土味,也能让壶壁初步吸附茶味。切忌用洗洁精洗,壶会吃味。

养壶三原则

第一,一壶侍一茶。绿泥壶泡绿茶,紫泥壶泡岩茶或普洱,别今天泡龙井明天泡铁观音,壶里会串味。第二,每次泡完茶,立刻把茶渣倒掉,用热水冲净壶壁,开盖阴干,不要捂着。第三,常常用养壶笔蘸茶汤浇壶身,再用棉布擦拭,日子久了壶身会形成温润的包浆。

收藏怎么选

新手别上来就追名家。一把几百到两千块的半手工原矿泥料壶,泡上一年半载,包浆出来,就是很好的养壶入门。等眼力练出来了,再考虑一厂老壶、名家小品。判断一把壶值不值得收藏,看三点:泥料是否原矿、器型是否端正、工艺是否细节到位。作者名头反而是最后才看的。

别买化工泥

市面上几十块钱一把的「宜兴紫砂壶」,很多是山西陶土加化工颜料调出来的,颜色鲜艳刺眼,用来泡茶对身体不好。真紫砂颜色是含蓄的:紫泥偏褐紫,朱泥偏橘红,绿泥偏豆青,不会像塑料一样鲜艳。